Zutaten

  • 500 g Schweinefilet
  • 250 g Champignons
  • 2 EL Speiseöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Dose Sonnen Bassermann Zwiebelsuppe (400 ml)
  • 200 g Schmand
  • Thymian
  • heller Saucenbinder

Zubereitung

  1. Schweinefilet in Streifen und Champignons in Scheiben schneiden.
  2. Beides in heißem Öl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Zwiebelsuppe dazugeben und Schmand einrühren.
  4. Das Geschnetzelte ca. 10 Minuten garen, mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken und nach Wunsch mit etwas Saucenbinder andicken.
  5. Dazu passen Nudeln oder Reis.

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