Geschmack seit 1896

Wer hat die Konservendose erfunden? Seit wann gibt es eigentlich
Dosenravioli? Und was hat Napoleon mit typisch deutschem
Pflaumenmus zu tun? Das ist unsere Geschichte:

1795

Napoleon hat ein Problem

Wie soll er seine Soldaten während der Feldzüge ernähren? Wie lässt sich Essen leicht transportieren und wie bleibt es lange haltbar? Er ruft die Bevölkerung zu einem Wettbewerb auf: Wer kann ein Konservierungsverfahren für Lebensmittel entwickeln?

1804

Idee gehabt

Der Franzose Nicolas Appert knobelt an einer Konservierungsmethode. Um Keime abzutöten kocht er Gemüse und Früchte ein und verschließt sie anschließend luftdicht in Glasflaschen.

1810

Wohin mit den Lebensmitteln?

Peter Durand erfindet in England die Weißblechdose. Diese revolutioniert die Lebensmittelindustrie und wird fortan für die Konservierung nach Apperts Methode verwendet.

1884

Premiere in Deutschland

In Seesen im Harz füllt der pensionierte Eisenbahnbeamte Heinrich Sieburg die ersten Gemüsekonserven ab. Zu diesem Zeitpunkt ist das noch reine Handarbeit. Die Resonanz ist groß und es folgt im Jahr 1886 die Gründung der Firma Sieburg & Co. zur Herstellung von Obst- und Gemüsekonserven.

1896

Dosen für alle

Die Seesener Conservenfabrik Sieburg & Pförtner lässt den Namen „Sonne“ ins Markenregister eintragen. Es ist die Geburtsstunde einer der ältesten Lebensmittelmarken Deutschlands. Die Dosenherstellung und Konservierung der Lebensmittel erfolgt mittlerweile maschinell. Da die Blechbüchsen nun in großen Mengen vom Band laufen, erobert die Konserve zahlreiche deutsche Küchen.

1903

Konserven für den Adel

Das 1875 gegründete Unternehmen M. Bassermann & Cie beliefert ab sofort den Hof des Großherzogs von Baden. Besonders beliebt sind die Spargelkonserven.

1923

Wie teuer ist eine Dose?

Eine leere Weißblechdose kostet 25 Millionen Mark! Durch unternehmerisches Geschick schaffen es beide Unternehmen durch die Inflation.

1931

Pflaumenmus wann immer man will

In der Weltwirtschaftskrise akquirieren die Seesener schließlich Bassermann. Beide Marken stehen fortan in unterschiedlichen Regionen im Regal: Sonnen im Norden, Osten und Westen, Bassermann in Mittel- und Süddeutschland. Neben Obst- und Gemüsekonserven produziert die Firma auch Eiernudeln und Pflaumenmus. Wer weiß, ob Letzteres ohne Napoleons Aufruf heute zu jeder Jahreszeit bei uns auf dem Frühstückstisch stände …

1952

Neuer Trend aus den USA

Die Menschen haben Appetit auf tafelfertige Mahlzeiten. Das ist der Startschuss für die ersten Fertiggerichte, auch in Deutschland. Klar, dass Sonnen und Bassermann von Beginn an mitmischen: 1952 erobern Dosenravioli die Regale, gefolgt vom „Spaghetti Dinner“ mit Tomatensugo und Parmesan.

1968

Markenzusammenführung

Nachdem sich Sonnen und Bassermann den Markt für Konservengerichte bisher brüderlich geteilt haben, kommt es zur Vereinigung der beiden deutschen Genuss-Imperien unter dem Markennamen Sonnen Bassermann, unter welchem der Innovationsgeist und Qualitätsanspruch weiterhin hochgehalten wird.

1970

Revolution Nr. 1

In diesem Jahr werden die bis heute erfolgreichen köstlichen Suppen und deftigen Eintöpfe erstmals unter der Marke Sonnen Bassermann produziert. Tausende Hausfrauen servieren ihren Familien den Hühner-Nudel-Eintopf. Das neue „Menü aus 2“ wird mit Auszeichnungen belohnt: Die saubere Trennung von Fleisch und Beilage in der Verpackung ist eine Innovation.

1986

Revolution Nr. 2

Vom Pioniergeist getrieben, entwickelt das Familienunternehmen zahlreiche nachhaltige Innovationen. Im Jahr 1986 folgen die „Sonnentag-Menüs“, die zum Verkaufshit werden. Die Fertiggerichte in mikrowellengeeigneten Plastikschalen sind einmalig in Deutschland.

2002

Ohne Schnickschnack

Sonnen Bassermann verbannt den Geschmacksverstärker Glutamat aus allen Produkten. Seit 2008 sind auch künstliche Farbstoffe bei uns Geschichte.

2021

Ausgezeichnet

Sonnen Bassermann erhält die Auszeichnung „Marke des Jahrhunderts“ und damit einen Platz in der Hall of Fame herausragender deutscher Traditionsmarken – neben Ikonen wie BMW, Nivea, Miele und Persil.

2024

Redesign

2023 erscheinen die Produkte von Sonnen Bassermann im neuen Look in den Regalen des Handels. Qualität und Geschmack wurden verbessert, zudem sorgt das neue Design für mehr Aufmerksamkeit im Regal.