Rezept

Feiner Rahmwirsing mit Kasselerwürfeln

Verfeinert mit Crème fraîche und Muskat wird aus unserem Wirsingtopf ein unglaublich leckeres Rahmgemüse. Köstliche Kasselerwürfel dazu – schmeckt wie bei Oma!

  • Zubereitungszeit

    25 Min.

  • Portionen

    3 – 4

  • Schwierigkeitsgrad

    einfach

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Zutaten

  • 4 Scheiben Kasseler (ohne Knochen)
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Speiseöl
  • 1 Dose Sonnen Bassermann Wirsingtopf (800 g)
  • 150 g Crème Fraîche
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
  • heller Saucenbinder

Zubereitung

  1. Kasseler und Zwiebel in Würfel schneiden und in heißem Öl anbraten.
  2. Wirsingtopf dazugeben und Crème Fraîche unterrühren.
  3. Alles einmal aufkochen lassen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
  4. Nach Belieben mit Saucenbinder andicken.

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