Zutaten
- 1 Zwiebel
- 250 g Champignons
- 2 EL Speiseöl
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL Mehl
- 1 kleines Glas Spargelstücke
- 1 Dose Sonnen Bassermann Reistopf mit Fleischbällchen (800 g)
- 2 EL Crème Fraîche
- heller Saucenbinder
- Sojasauce
Zubereitung
- Zwiebel in kleine Würfel, Champignons in Scheiben schneiden.
- Beides in heißem Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Mehl bestäuben und anrösten.
- Spargelstücke abtropfen lassen und zusammen mit Reistopf mit Fleischbällchen untermischen.
- Alles einmal aufkochen lassen, Crème Fraîche unterrühren und mit Saucenbinder andicken.
- Mit Sojasauce abschmecken und servieren.