Unser Frühlingstopf schmeckt super mit Couscous! Dazu Kirschtomaten und frischer Schnittlauch, fertig ist eine leichte, vollwertige Mahlzeit.
Rezept
Cremiges Frikassee mit Fleischbällchen
Aus unserem Reistopf mit Fleischbällchen zauberst du mit Spargel und frischen Champignons ein leckeres Frikassee. Mit grünem Salat als Beilage ein echtes Sonntagsessen!
Zubereitungszeit
25 Min.
Portionen
2
Schwierigkeitsgrad
einfach
Teilen auf
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 250 g Champignons
- 2 EL Speiseöl
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL Mehl
- 1 kleines Glas Spargelstücke
- 1 Dose Sonnen Bassermann Reistopf mit Fleischbällchen (800 g)
- 2 EL Crème Fraîche
- heller Saucenbinder
- Sojasauce
Zubereitung
- Zwiebel in kleine Würfel, Champignons in Scheiben schneiden.
- Beides in heißem Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Mehl bestäuben und anrösten.
- Spargelstücke abtropfen lassen und zusammen mit Reistopf mit Fleischbällchen untermischen.
- Alles einmal aufkochen lassen, Crème Fraîche unterrühren und mit Saucenbinder andicken.
- Mit Sojasauce abschmecken und servieren.
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